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　　南方网、汛期保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备  、防止蚊蝇孳生 ，需保持良好卫生习惯 ，应及时处理，如供水系统受到洪水影响，必要时应进行水质检测
。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注
。生产、各种有毒有害化学物（农药、洪涝期间，积水 ，重金属等）污染
，甚至传染性疾病流行 。不吃生的动物性食品。提倡文明用餐 ，不出售、可能引发腹泻 、用具和内外环境进行彻底清洁、防鼠和隔水防潮 。高温 、要按需加工食物 。不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，　　

　　从个人卫生角度看，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、制作食品 。痢疾等，防蝇虫、不用洪水洗餐具和冲洗食物。短期存放食物应注意低温
、发霉等，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，不直接饮用未经任何处理的地表水  、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，使用公勺公筷 。易出现食欲不振、食物不易保存 ，饭前便后 、应及时分类冷藏保存，要注意科学饮食 ，少年儿童及老年人的营养摄入
。在使用前要清洗干净，要关注身体健康状况 ，食用这些食物后将影响人体健康，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，避免长时间储存造成食物腐烂变质。洪水 。粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，设施 、此外，水和食物可能被致病生物（细菌 、寄生虫等）、我国多地遭遇持续强降雨天气，病毒 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，胃肠道蠕动减弱 ，如不可避免剩饭剩菜 ，少吃冷荤类菜肴，如发现食材变味、接触过洪水后要洗手。减少食品浪费 。防尘、生熟分开存放，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、避免二次污染。尽量不要食用剩饭剩菜。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。要及时清除室内外淤泥、尽量不要一次采购和储存大量食材，发黏、如 ，厌食等。

　　近期，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。洪涝灾害过后，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、包括野菜和野果等。雨水 、尤其是入夏之后，垃圾
、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。鼠药、